<label></label>
عادة ما يتم تناول
البيتزا في الغداء أو العشاء، ويتم تناول البيض في وجبة الإفطار، ولكن عند تناول أطفالك
البيتزا على الإفطار فيجب الاستفادة منها و إضافة البيض إليها لزيادة القيمة الغذائية و السعرات الحرارية اللازمة لبدء اليوم والتي
سيحبونها مثلما يحبون البان كيك ، إليكي
طريقة عمل البيتزا بالبيض و النقانق بالصور.
مقادير العجينة 1.75 كوب طحين ظرف خميرة ملعقة صغيرة سكر 0.75 ملعقة صغيرة ملح 0.7 كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة زيت زيتون مقادير الحشو: 225 غ نقانق مطهية، مفتتة كوب بطاطس مبشورة 0.25 كوب بصل مفروم 3 بيضة 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل 0.5 ملعقة صغيرة فلفل 0.5 ملعقة صغيرة ملح كوب حبن شيدر مبشور
حمي الفرن على درحة حرارة 225 مئوية.
طريقة عمل العجينة:امزجي كوب من الطحين مع الخميرة و الملح و السكر في وعاء.
أضيفي الماء إلى المزيج، قلبي حتى يمتزجوا جيدا.
أضيفي باقي كمية الطحين تدريجيا حتى تحصلي على القوام المناسب، اعجنيها لمدة 5 دقائق ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تختمر.
افردي
البيتزا على شكل دائري ثم ضعيها في صينية مبطنة بالزيت و الطحين، افرديها لمقاس الصينية.
اصنعي ثقوب في العجينة بواسطة شوكة.
أدخليها الفرن لمدة 8 دقيقة، قللي حرارة الفرن إلى 190 درجة مئوية قم اخرجيها من الفرن.
ضعي
النقانق و البطاطس و البصل على سطح البيتزا.
اخفقي اليبض مع الملح و الفلفل و الخردل، ثم صبيه فوق البيتزا.
انثري الجبنة فوق البيض.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.
