الكنافة بالكريمة الجاهزة ، تعتبر الكنافة بالقشطة من الحلويات التي تزين مائدة الطعام في شهر رمضان، وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها كما انها احدى طرق إعداد الكنافة الكثيرة والمحببة للكبار،والصغار وإليكِ طريقة عمل كنافة بالقشطة بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة
المقادير- 250 غرام زبدة ذائبة</li>
- 450 غرام كنافة</li>
- قوالب دائرية</li>
- تحضير القطر</li>
- 2 كوب سكر</li>
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال</li>
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون</li>
- ¼1 كوب ماء</li>
- تحضير حشوة القشطة</li>
- 1 كوب قشطة</li>
- ¾ كوب كريمة للخفق</li>
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر</li>
- 4 ملاعق كبيرة سكر</li>
- للتقديم</li>
- فستق، مطحون</li>
- زهر البرتقال، مطحون</li>
- ورود مجففة</li>
طريقة التحضير- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية</li>
- قومي بتفكيك الكنافة بيديكٍ، ثم في مقلاةٍ على النار ذات درجة حرارة منخفضة ضعي الزبدة واتركيها حتى تذوب.</li>
- ثم أضيفي الكنافة وقلبيها جيدًا حتي تتشرب الزبدة .</li>
- لتحضير الحشوة</li>
- أخفقي كريمة الخفق مع السكر حتى تصبح سلسةً.</li>
- أضيفي القشطة وماء الزهر حتّى يصبح المزيج متجانساً.</li>
- لتحضير القطر</li>
- اغلي السكر في ¼1 كوب من الماء وعصير الليمون لمدة 15 دقيقة.</li>
- حين يذوب السكر بالكامل، أضيفي ماء الزهر وضعيه في الثلاجة حتّى يبرد.</li>
- طريقة التقديم</li>
- افردي طبق رقيقة من الكنافة في صينية مدهونة يالزبدة غير قابلة للالتصاق</li>
- ضعي طبقة من الحشوة ثم طبقة أخرة من الكنافة و ادخليها الى الفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً</li>
- أخرجيها من الفرن و اسكبي فوقها القطر البارد و زينيها بالفستق المسحوق وزهر البرتقال.</li>
